新倉定食

8月の「あらくら定食プレート」のメインはイワシです!!

2021/8/2

今月のあらくら定食プレートのメインはイワシです。 ・イワシ3種焼き ・高野豆腐と揚げナス煮 ・夏野菜の酢の物 ・いももち ・白飯と手作り味噌汁  

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各種体験

染物体験しませんか!!

2021/7/27

ゲストハウスArakuraにご宿泊時の体験として 染物体験を追加しました。 ぜひ、ご検討ください!! Arakuraまで送迎車が迎えに来てくれます。 あいにく雨が降ってしまっても大丈夫。 そんな時は、染物体験をしよう。 宿泊予約時にお知らせください。 場所:丸幸産業さん https://marukousangyou.jimdofree.com/ 2020年に創業50周年を迎える絹織物が盛んな頃から染物工場として活躍していた会社さんです。 丸幸産業さんに直接申し込んでいただいても構いません。 染物体験への挑 ...

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各種体験

7月31日(土)にあらくら食堂で食育体験会を実施します!!

2021/7/19

【夏休みだ!!子供だけで作れる野菜おやつ】 日時:7月31日(土) 1回目 11:30〜 2回目 13:30〜 3回目 15:00〜 子供だけでも楽しく作れるおやつを一緒に作ってみませんか? とっても簡単なのにおいしく栄養満点のおやつです。 今回は2品作ります。 ・混ぜて待つだけ、カップケーキ ・かぼちゃチーズ春巻きまき 兄弟での参加も大歓迎!!(1セット注文で承ります) もちろん、大人のみの参加も歓迎しております。 小学校低学年までのお子様は、保護者の方と同伴でお願い致します。 それぞれ2つずつ作成(1 ...

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新倉定食

7月の「あらくら定食プレート」のメインはアジです!!

2021/7/10

今月のあらくら定食プレートのメインはアジです。 ・アジのしそチーズ ・夏野菜のあっさり和え ・かぼちdeかぼちゃ ・白和え ・白飯と手作り味噌汁 (玄米もあります。白米も味わっていただきたいので半分ずつでいかがでしょうか。)  

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みどころ

スゴろくTVの生放送に出演させていただきました!!

2021/6/23

先程、スゴろくTVの生放送で当店を使っていただきました。 とても良い経験をさせていただきました。 ありがとうございました。

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新倉定食

新倉食堂で提供する6月の新倉定食プレート

2021/6/6

今月の新倉定食プレートはお魚です。 ・鯵の生姜風味あんかけ ・茶碗蒸し ・ひじきとピーマンの梅おかか和え ・和風ポテトサラダ ・手作り豚汁 ・有機栽培のお米を炊いたご飯 となっています。  

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新倉定食

新倉食堂で提供する5月の新倉定食

2021/6/18

今月の新倉定食はお魚です。 ・鮭のごま味噌焼き ・厚揚げの南蛮漬け ・手作り味噌汁 ・自家製漬物 ・有機栽培のお米を炊いたご飯 となっています。 鮭のごま味噌焼き・・・ねりごまと赤みそのハーモニーが調和したソースと絡めました。サーモンの赤身をつくるアスタキサンチンは抗酸化作用があり、若返り効果があるそうです。 厚揚げの南蛮漬け・・・厚揚げをあっさりといだだけるお品です。新玉ねぎなので、優しい味に仕上がっています。大豆製品で良質なたんぱく質を摂取しましょう。 手作り味噌汁・・・具だくさんの味噌汁で、体のバラ ...

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お知らせ みどころ

SDGsを取り入れた「新倉」(あらくら)リニューアルオープン!!

2021/7/29

2021年4月30日リニューアルオープン 〜管理栄養士が本気で健康と富士吉田の発展に取り組みます〜 下吉田駅ロータリー向かいにあります「新倉」から、SDGsを採用した飲食メニューや宿泊をご提案させていただきます。 また、管理栄養士の知識を活かし、皆様の健康を維持向上できるように応援させていただきます。 観光客だけでなく、地元の方へのSDGsの認知向上と推進のお手伝いができるお店として発展できるよう努力します。 今は、下記の5の目標でスタートさせますが、5年後には弊社として17の目標をすべてカバーできること ...

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新倉定食

カフェArakuraで提供する4月の新倉定食

2021/4/5

今月の新倉定食はお魚です。 ・ふわふわアジ(鯵)バーグ ・高野豆腐の卵とじ ・豚汁 ・自家製漬物 ・有機栽培のお米を炊いたご飯 となっています。 鯵の臭みは感じず、ふわふわに仕上げたハンバーグをぜひご賞味ください。 先週末から販売していますが、皆さま残さず食べていただいています。 うれしい限りです。

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みどころ

干し柿がおいしそうにできました。

2021/6/18

干し柿が完成しました。 色が少し悪いですが、着色料や保存料はもちろん不使用です。 初めて作りましたが、美味しそうに出来上がりました。

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とても素敵なアイディアが詰まったハッカソンの方々の発表も終了し、私自身 すごく刺激をいただきました。また、いただいたアイディアを基に、自分自身でも挑戦していきたいと思います。また次回 お会いできるのを ...

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