あらくら食堂 新倉定食

10月のあらくら定食のメインは、鮭です!!

2022/10/4

・鮭のバター醤油焼き 旬の鮭を味わえる一品。養殖でない生鮭を使用しているので魚自体はあっさり。バターでコクを追加しています。アスタキサンチンという抗酸化作用が含まれているため、若返りや疲労回復に効果的です。 ・じゃが芋のツナマヨ梅和え 山梨県産のじゃがいもを使用し、きゅうりとツナ、梅を和えました。じゃがいもはカリウムが多く含まれているので、取りすぎた塩分も上手に排出してくれます。 ・きのこのマリネ 秋と言ったらきのこでしょ、というぐらいたくさんのきのこが味わえますね。きのこは低カロリーで食物繊維が豊富。積 ...

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みどころ

夕方のチャイムで「若者のすべて」

2022/7/11

毎年、志村さんの誕生日7月10日前後に夕方のチャイムが「若者のすべて」に変わります。 13日まで流れるそうです。午後6時(5時ではありません)からおよそ1分間流れます。 心に響く曲です。

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各種体験

電動アシスト付き自転車をレンタルして街中をめぐりませんか?

2022/7/6

【電動アシスト付き自転車をレンタルして街中をめぐりませんか?】 Panasonicの電動アシスト付きマウンテンバイク、ハリヤーが乗り放題!! サスペンションも付いているので、乗り心地も最高です。 アシスト機能付きなので坂道の多いこの街でもス〜イスイ。   新倉山浅間公園(忠霊塔)や孝徳公園、昭和レトロな西裏地区、 北口本宮富士浅間神社や御師の家がある上吉田地区、 さらに富士山馬返しや忍野、山中湖、河口湖までも行けてしまいます。   協賛している3店舗間であれば、乗り捨てができます。 ご ...

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新倉定食

7月のあらくら定食のメインはメカジキです!!

2022/7/5

・メカジキのガパオ炒め タイで使われている調味料と同じものを使い、本格的な味に。 メカジキ(またはマンダイ)と夏野菜をいためました。 ローカロリーでタンパク質が豊富なメカジキ。 DHAも含まれており、コレストロール低下作用も期待できる! ・かぼしゃdeカボチャ つぶしたかぼちゃにナッツを加え、かぼちゃ本来の風味や舌触りを味わえる一品。 この時期にしか出回らない日本産かぶちゃを使用しています。 ・夏野菜サラダ 夏は野菜が豊富。旬の野菜を利用した一品です。 夏野菜は体の火照りをとったり、ビタミンミネラルが豊富 ...

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新倉定食

3月のあらくら定食のメインはメカジキです!!

2022/3/17

・魚の甘酢餡かけ パサパサして食べにくいメカジキと野菜を醤油ベースの甘酢餡で包んだ一品。 メカジキは低脂質・高たんぱくなので、油を使った料理に向いています。 魚に下味をつけておくことで食べやすくなっています。 ・鶏肉茶巾煮 鶏ミンチと野菜をたっぷり入れて茶巾にし甘辛くにました。 ムネ肉を使用しているので、高たんぱくであっさりしていますが 油揚げでコクをプラス。油揚げで免疫力アップや抗酸化作用も期待できます。 ・里芋もち ジャガイモもちの里芋バージョンです。味付けはバター醤油にし バターのコクと里芋の風味が ...

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新倉定食

2月のあらくら定食のメインはタラです!!

2022/2/3

・タラのホイル焼き 冬の食べ物の風物詩とも言えるタラ。 とても淡泊で食べやすく、カロリーが低いのにタンパク質が豊富な魚です。 旬のすだちでさっぱりと、でもオリーブ油を加えているので、さっぱりしすぎず両方の香りが楽しめます。 ・手作りコロコロコロッケ コロッケは作るのが面倒で、惣菜で購入する方も多いのではないでしょうか。 じゃがいもの味がしない、肉の存在感がない、そんな記憶を変えてくれる素朴ながら素材の味がしっかり味わえるコロッケをどうぞ。 ・茶碗蒸し 寒い冬には温かい茶碗蒸しが合います。 冬野菜と一緒に蒸 ...

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新倉定食

11月の「あらくら定食プレート」のメインはサバです。!!

2022/2/3

今月のあらくら定食プレートのメインはサバです。 ・サバの酢豚風 ・じゃが昆布和え ・茶碗蒸し ・冬野菜の白和え ・白飯と手作り味噌汁 サバの酢豚風について 脂が乗ったサバは栄養満点!魚臭さを取り除くためにした味をつけています。 脳の活性や若返りなどで聞かれるDHA .EPAが豊富に含まれています。 野菜やパインと一緒に食べるサバはどんなかな?

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新倉定食

8月の「あらくら定食プレート」のメインはイワシです!!

2021/8/2

今月のあらくら定食プレートのメインはイワシです。 ・イワシ3種焼き ・高野豆腐と揚げナス煮 ・夏野菜の酢の物 ・いももち ・白飯と手作り味噌汁  

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各種体験

染物体験しませんか!!

2021/10/10

ゲストハウスArakuraにご宿泊時の体験として 染物体験を追加しました。 ぜひ、ご検討ください!! Arakuraまで送迎車が迎えに来てくれます。 あいにく雨が降ってしまっても大丈夫。 そんな時は、染物体験をしよう。 宿泊予約時にお知らせください。 場所:丸幸産業さん https://marukousangyou.jimdofree.com/ 2020年に創業50周年を迎える絹織物が盛んな頃から染物工場として活躍していた会社さんです。 丸幸産業さんに直接申し込んでいただいても構いません。 染物体験への挑 ...

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各種体験

7月31日(土)にあらくら食堂で食育体験会を実施します!!

2021/7/19

【夏休みだ!!子供だけで作れる野菜おやつ】 日時:7月31日(土) 1回目 11:30〜 2回目 13:30〜 3回目 15:00〜 子供だけでも楽しく作れるおやつを一緒に作ってみませんか? とっても簡単なのにおいしく栄養満点のおやつです。 今回は2品作ります。 ・混ぜて待つだけ、カップケーキ ・かぼちゃチーズ春巻きまき 兄弟での参加も大歓迎!!(1セット注文で承ります) もちろん、大人のみの参加も歓迎しております。 小学校低学年までのお子様は、保護者の方と同伴でお願い致します。 それぞれ2つずつ作成(1 ...

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